Тесто:
1 стакан воды
2 ст. л. сахара
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соли
2 и 3/4 стакана муки
1 ст. л. сухих дрожжей
Замесить тесто и поставить подниматься в тёплое место часа на полтора-два. Можно в хлебопечку.
Начинка:
Обжарить капусту с луком и порубить туда 2-3 крутых яйца.
Тесто раскатываем, вырезаем кружочки, кладём внутрь начинку, залепляем края, сверху пирожки обмазываем взбитым яйцом. Выпекаем и соревнуемся с домочадцами кому больше достанется.