Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

Результаты выходных.

Четыре дня не вылезали из дома (за исключением моих пробежек). И ещё Саша съездил с Мишей сдать очередной короно-тест. Мишу снова угораздило попасть в контакт с больной, и он сидит в карантине. Правда, осталось ему всего два дня, и тест у него отрицательный. На этот раз результат пришёл через два дня.

Собрали урожай гранатов - получилось больше 20 кило. Тут только половина.

Collapse )

Я наготовила просто тонну еды. Готовила новое блюдо - курицу в азиатском стиле. Это восторг, даже Миша ел и нахваливал. Что позволило расширить его рацион аж до пяти мясных блюд!
Записываю рецепт чтобы не забыть.

Collapse )

Ещё купила замороженную баранью ногу (биг мистэйк!) и приготовила плов по рецепту Сталика. Вышло очень вкусно, но на будущее мясо надо брать только и исключительно свежее.

Collapse )

В этот Йом Кипур (Судный день) мы постились (я просто за компанию, но я и есть совсем не хотела). Саша ходил в домашнюю синагогу во дворе у соседа. Там огромный двор и все были в масках и на большом расстоянии. А я вечером бегала, а на следующий день читала и смотрела кино (ах, какой сериал я откопала!), а потом весь вечер готовила Шире еду в армию. И блины, и тефтели, и язык, и рис, и яблочный пирог, и печенье. Так устала, что потом полночи не спала. А хватит этого всё равно дня на три, не больше.
Начальник Генерального штаба армии теперь мой враг номер один. Это же надо придумать - запереть солдат на базе на целый месяц!

Collapse )

О беге и обо мне

Всегда не любила бегать. В школе из-за травмы у меня несколько лет было освобождение от физкультуры, и по спорту я очень отстала. Не могла ни подтянуться, ни по канату забраться. Прыгала в длину - сломала ногу, кросс бежала всегда замыкающей. Никогда б не поверила, что мне когда-нибудь понравится бег. Начинала я в тренажёрном зале примерно с 1.5 км, интервально. Постепенно дошла до 4 км за 24 минуты, тоже интервально. Но корона вносит свои коррективы. Уже четвёртый день бегаю по улицам с приложением Endomondo. И это совсем непросто - намного тяжелее чем в зале. В первый раз бегала с Широй - она мне сделала тренировку как для своих новобранцев. Я чуть не отдала концы. Но на следующий день снова пошла бегать.
Мои пробежки:
1-й раз - ~3.5 км за ~20 минут (быстро, потому что бежала за Широй изо всех сил)
2-й - 4.2 км за ~25-26 минут (точно не знаю, т.к. плохо разобралась с приложением, не выключила вовремя)
3-й - 4.64 км за 30:02
4-й - 4.71 км за 28:49
5-й - 5.01 км за 31:18
(я знаю, что вы бегаете быстрее, но я из отстающих)
Кроме бега ещё хожу быстрым шагом, в общей сложности получается ~12 км. А вот уличные тренажёры мне совсем не годятся. А ведь когда-то я на них занималась. Зато Шира мне показала несколько упражнений на приседания и на ноги под музыку, и я их вовсю делаю.
Если б кто-то ещё несколько лет назад сказал мне, что я такое напишу - ни за что б не поверила.

Музей Гехта (продолжение), ресторан Octagon, театр Хан



На археологическую часть музея у нас осталось совсем мало времени, поэтому большую часть мы увидели лишь мельком.
Мне очень понравились керамические гробы антропоидной формы позднего бронзового века (поздний ханаанский период). Гробы датируются 14-13 веками до нашей эры и были найдены в Дейр-эль-Балах (юг Газы). Гробы демонстрируют влияние Египта на Древнем Ближнем Востоке, но производство их местное. В них были найдены различные погребальные приношения: сосуды, золото, серегро, украшения. Похоже, что изначально эти саркофаги предназначались для египетских чиновников, а затем стали частью ханаанской и филистимской культуры.

Collapse )

Выходные

Ух, какие у меня были выходные! Были в Квест-комнате (escape room), в ресторане, погуляли по Яффо и два раза успели сходить в гости. А сегодня я ещё с утра наготовила Шире кучу еды в армию. С этой пандемией их там совсем не кормят. Ребёнок даже похудела.
Да, ещё ведь в пятницу я накупила Мише кучу одежды. Разобрала его шкаф, и оказалось, что ему совсем нечего носить. Целую неделю собирались пойти в магазин, но с этими мужиками совершенно невозможно договориться: то у него музыка, то уроки, то он устал. Ну я пошла и всё сама купила. И даже поменять придётся всего одну пару штанов. :)

Кстати, зря я на Мишину школу ворчала. Они всё же как-то умудрились на направлениях (мегамот) сделать не пересекающиеся капсулы, и добавили зумы в те дни, когда дети учатся из дома. Так что наш мальчик загружен как следует. А ещё он попал в усиленную группу по английскому (муац). Туда взяли всего 21 человека из всей параллели в 280 человек (!), и они сдадут багрут уже в этом году, тогда как обычно багрут по английскому языку сдают только в 12-м классе.

Но вернёмся к Квест-комнате. Ходили в эскейп рум "КГБ". Ах, как нам понравилось. Хотя, это всего лишь четвёртая наша комната, так что наверное для умудрённых опытом любителей это уже вчерашний день. Мы же остались в полном восторге. Эта комната отличается от всех остальных, где мы были до этого, наличием живого актёра. Это девушка - агент КГБ, которую нужно рассекретить. Прикидывается она, конечно, скромной библиотекаршей. И надо её отвлечь, завлечь, в общем не буду спойлерить... Очень прикольно.
И загадки нам очень понравились, мы подобного типа загадки уже встречали в прошлых комнатах, поэтому почти не буксовали. Но получили огромное удовольствие. А Саша здорово сечёт в русских царях (я-то уже не помню, который там за каким правил)

Collapse )

Заодно в этот пост сложу рекомендации на другие комнаты. Хочу сходить в מחנה 23 и אלנבי 28. И если вам ещё что-то очень понравилось, советуйте!

После комнаты решили поесть мороженого, так что поехали в Яффо. Немного прогулялись по берегу моря и зашли в кафе Джемма. Тут я вспомнила, что десерты их мы не особо жалуем, и Миша заказал себе пиццу, а мы на троих взяли бурату. Ах, это был полный восторг. Просто оргазм вкуса. Десерты, правда, потом тоже заказали, но они были довольно обычные, лучше бы обошлись :)

Collapse )

И я таки похудела на 3 килограмма из запланированных шести! Бегаю 4-5 раз в неделю по 12 километров, бью все рекорды :) В субботу даже осмелилась надеть наше общее с Широй платье. oita, ты просила фотографию. Я свои фотографии, правда, терпеть не могу. Как ни улыбаешь, всё как будто лимон проглотила... Но так же можно и состариться без фотографий :)

Collapse )

Два рецепта

Крамбл овсяный с яблоками и сливой



Нужно было приготовить английское блюдо. Как самое простое и быстрое я выбрала крамбл. Очень опасалась, но вышло прекрасно. А готовить очень-очень просто.
Крамбл (crumble) это быстрый пирог из фруктов (яблок, слив, вишни, ревеня, ягод), покрытых крошкой из песочного теста. В Англии, на родине крамбла, чаще готовят яблочный, ревеневый или сливовый крамбл, в зависимости от сезона, однако порой готовят и солёный крамбл, с мясом, например.
Свой крамбл я готовила по рецепту Юлии Высоцкой, только делала его порционным. Несмотря на то, что рецепт Юлии на 4 порции, у меня вышло 12 формочек. (Формочки выглядят как будто я пожалела крамбла, на самом же деле я наполнила их до краёв, просто в процессе выпечки фрукты усели. Но не страшно, на вкусе не отразилось :))

Итак, для яблочно-сливового крамбла с овсянкой потребуются.
Для начинки:
яблоки - 2 шт.
сливы - 4 шт.
сахар - 1 ст. л.
корица молотая - 1 ч. л.

Крошка:
овсяные хлопья - 160 г
сахар - 50 г
сливочное масло - 80 г
соль - 1 щепотка

Приготовление:
Форму/ы для выпечки смазать сливочным маслом. Яблоки и сливу нарезать средними кубиками, положить в форму и посыпать сахаром и корицей. Руками растереть холодное сливочное масло с сахаром, солью и овсяными хлопьями до получения крошки. Засыпать полученной крошкой яблоки и сливу в форме и запечь в хорошо прогретой до 180°C духовке 30 минут. Приятного аппетита!

И опять мясо в сетке. Collapse )

Grand Shanale



В четверг вечером ездили в кратер Рамон смотреть на звёзды. Очень давно хотели и всё не получалось. А тут сложилось. Мероприятие было организовано сообществом Horizon, южным его филиалом, и люди съехались от Реховота и до Эйлата. Всё действие происходило на стоянке цветных песков.

Мероприятие назвали Grand Shanale. Была такая межпланетная станция Cassini, которая в 2017-м году завершила свою миссию, приблизившись к Сатурну и совершив 22 оборота между планетой и её кольцами. Этот финальный пируэт назывался Grand Finale. Отсюда и плясали с названием.
В программе было наблюдение за звёздами в телескопы, две лекции, викторина про космос, которую приготовил Саша, угощение и танцы под звёздным небом. Правда, на танцы мы уже не остались - слишком поздно было.

Я думала, что в этом сообществе в основном дилетанты. В принципе так и есть, но попадаются знающие люди. Например, одну из лекций читал Моше Галанц - журналист, пишущий для Ynet на тему астрономии. Он очень интересно рассказывал о звёздах, показывал, где какая звезда, рассказал, как древние люди по звёздам ориентировались, когда им сеять или собирать урожай, рассказал, как древнегреческий астроном Геппарх по звезде Спике точно измерил длительность 1 года в днях. И показал нам, как найти на небе эту звезду. Потом я ещё рассматривала в телескопы луну, Юпитер и Сатурн, и это было очень здорово.

Ещё была лекция про космическую программу Джемини, очень интересная и подробная, а Саша как активный участник сообщества подготовил космическую викторину. Правда, народ устал и викторину мало кто разгадывал, но зато в пятницу в гостях она пошла на ура :)
Я с удивлением узнала о визите Нила Армстронга в Ленинград в 1970-м. А как же миф о ненависти американцев к Гагарину и космическим успехам СССР?

Нил Армстронг и Валентина Терешкова в компании других советских космонавтов

Collapse )

Таизу и немного Тель-Авива

В пятницу поехали отмечать некое событие, сходили в ресторан Taizu в Тель-Авиве. У нас недавно был внутренний семинар по короне и этот ресторан ставили в пример того, как они быстро приспособились к короно-пандемии.
Итак, весть персонал, конечно, в масках. В ресторане не битком - столики расставлены на достаточном расстоянии друг от друга. Официант приносит дезинфицирующие средство и предлагает обработать руки. Меню отменили - выбирайте еду онлайн. В любом случае мы в этом ресторане были впервые и положились на официантку. Они там взяли пример с Мишленовских ресторанов - спрашивают предпочтения клиента и сами строят трапезу. У нас уже был такой опыт в Венеции, так что доверились официантке. И не прогадали. Всё было очень вкусно. Ещё б немного уменьшить порции, и получится мишленовский ресторан :)

Вот что нам принесли:

Collapse )

Венеция, день четвёртый - окончание



Это был наш последний день в Венеции, и с утра мы немного разделились: Саша пошёл в военно-морской музей, а я пошла просто гулять по городу. Просто гуляла в своё удовольствие.
Покажу вам немного музея. Музей истории военно-морского флота в Венеции расположен в здании Арсенала, основанного в 1104 году. Венецианский Арсенал - это комплексное предприятие служившее для постройки и оснащения боевых кораблей, требовавшихся для крестовых походов, в которых участвовала Венецианская республика. Оно включало в себя кузницы, судоверфи, оружейные склады и разные мастерские.
Вид на Арсенал

Collapse )

И на этом я заканчиваю венецианскую эпопею. До следующего раза :)

(no subject)

В рамках ослабления карантина нашу девочку наконец отпустили домой! Радости моей не было предела. Привезли её почти к дому (могли и к самому дому подвезти, но она говорит: я же командирша, не хочу, чтоб мои солдаты видели, где я живу). В автобусы теперь можно сажать максимум 20 человек, поэтому армия послала аж 20 автобусов чтоб развезти солдат по домам. Были автобусы даже до Эйлата! Я просто в восторге от нашей армии.

Девочка наша после окончания курса всё ездила собирать тесты на корону. Объездила всю страну. Но в последнюю неделю она уже получила новобранцев и теперь ими вовсю командует. С удивлением обнаружила, что командиршей быть совсем непросто, приходится то разыскивать своих подчинённых по всей базе, то среди ночи подрываться решать их проблемы. Но в целом она очень довольна.

В рамках послаблений карантина открылись почти все магазины (те, что не в закрытых торговых центрах), и в пятницу на Билу был аншлаг. Шире армия начислила кучу армейских баллов, и мы поехали купить ей кое-какие вещи. Хотели попасть в Дельту, но в магазины теперь пускают только определённое число покупателей - остальные ждут снаружи. Поэтому перед всеми магазинами вытянулись хорошенькие очереди. Зато теперь я знаю, какой у нас самый бесполезный магазин. Я это давно подозревала, но теперь убедилась окончательно - это FOXhome. Единственный магазин, куда никто не хотел попасть, да и внутри никого не было. Впрочем после их последних требований огромных компенсаций от государства в связи с коронопростоем, я туда теперь и не зайду. Равно как в Кастро, Фокс, оптику Альперин и прочие Кафе-кафе.
В общем мы развернулись и поехали домой, благо у нас на районе есть та же самая Дельта, и никаких очередей.

Все выходные у меня прошли в домашних хлопотах. Я успела сделать только одну тренировку popsugar. Всё остальное время стирала и готовила еду для Ширы в армию. Наготовила просто тонну шницелей, тефтелей, лазаньи. А сколько у меня было стирки - Саша уже собрался покупать машину на 9 кило.

В пятницу снова накупила клубники, наморозила почти четыре килограмма для всяких шейков, часть раздала родителям и свекрови. И приготовила мороженое в моей любимой мороженице. Готовила по новому для меня рецепту: со сливками и сгущёнкой. (Взбила 500 мл 38-% сливок и добавила туда баночку сгущёнки, а потом морозила). Получилось потрясающее мороженое, хотя на будущее я всё же уменьшу количество сгущёнки - слишком сладко для меня.

А в субботу у племянницы была Бат Мицва. Мы её вовсю поздравляли и в зуме, и по телефону. А потом они всё же не выдержали и заехали к нам забрать подарки. И мы попили чай в саду, на расстоянии пары метров друг от друга :) И посмотрели фильм с поздравлениями. Все родственники и друзья записали для племянницы свои поздравления, а папа написал прекрасные стихи, и из всего этого брат с невесткой сделали чудесный фильм. Одним словом, у меня были отличные выходные . :)

С сегодняшней недели у Миши начинается довольно серьёзная учёба онлайн. Если раньше было по 2-3 урока в день, то теперь их по 6-7. Сегодня бедному ребёнку пришлось вскочить аж в 9 утра чтоб подключиться к утренней перекличке. В последнее время он совсем перешёл на ночной режим, и теперь с трудом перестраивается. А ещё Миша стал брать уроки японского. И учитель очень хвалит его за произношение. Миша страшно доволен.

Пользуясь случаем, спрашиваю: зачем людям нужны пионы? Откройте мне секрет, откуда такой ажиотаж?

Про Коронавирус

Только что получила письмо от минздрава о том, что все вернувшиеся из Италии начиная с сегодняшнего дня должны сидеть две недели в карантине. Эх, жаль, я вернулась неделю назад.
В свете всеобщей истерии хочу написать пару слов, тем более тема как раз близка моему профилю:

1. Коронавирус - биологическое оружие, которое вырвалось из китайской военной лаборатории было разработано для борьбы с приростом населения китайцев.
Нет, это не так. Этот вирус (COVID-19) относится к семейству Coronaviridae, к нему же относятся такие вирусы как SARS и MERS. Вирусы этого семейства были открыты ещё в 60-х годах прошлого века, тогда они инфицировали птиц. Это уже не первая эпидемия, вызванная вирусами этого семейства.

- В 2003-м г. в провинции Гуандун в Китае началась эпидемия, вызванная вирусом SARS. Заболели 8096 - умерли 774 (9.6%).

- В 2012-м - эпидемия в Саудовской Аравии, вирус MERS. Заболели 2506 - умерли 862 (34%).

- И наконец сейчас: заболели 81027 - умерли 2763 (3.4%)

Collapse )
из лекции Dr. Ron Diskin

Ну и потом, подумайте сами, что это за оружие с летальностью 3.4%? Это что ж за двоечники его разрабатывали?

2. Коронавирус - модификация вируса спида (HIV).
Нет, совсем нет.

3. Коронавирус не страшнее сезонного гриппа.
Нет, это не так. Смертность от сезонного гриппа ~0.1%. Смертность же от коронавируса - 3.4%. И даже если мы не верим китайской статистике, уже достаточно данных из Италии. И там смертность такая же - 3.4%.

Collapse )

4. Сидите дома. Стоит пойти в театр, на концерт и т.д. и подцепите корону.
Basic reproduction number этого вируса (количество людей, которых может заразить один больной) - 1.4-4. Для сравнения у вируса гриппа он 2-3, а у вируса кори - 12-18. Так что это не тот случай когда один больной в театре может заразить весь зал.

5. Всем ходить в масках.
Нет смысла. Даже самые эффективные так называемые N95 маски вряд ли предотвратят заражение, только если одеваться полностью в защитные комбинезоны, и потом их обеззараживать. Маски могут помочь не дотрагиваться до рта (носа) - в большинстве случаев мы просто не замечаем, когда это делаем. Также маски помогут не распространять свою заразу окружающим.

6. Мы все умрём.
Расслабьтесь и не переживайте. Скоро лето, большинство вирусов не переживает смены сезонов. И даже если зимой мы получим новый всплеск эпидемии, уже сейчас есть лекарства, которыми можно лечить такие инфекции. Кроме того разрабатывается вакцина.

Будьте здоровы!

Update. Меня тут обвиняют во всех смертных грехах, а именно:
- содрала картинки из чужой лекции, подписав их маленькими буковками.
Исправила буковки на болд. И вообще-то картинки для того и даются в лекциях, статьях, чтоб их потом изучать.

- и вообще пересказала лекцию.
Я написала пост ещё до лекции, лекцией я была разочарована - она была слишком специальная, на большинство вопросов не ответила (каков латентный период у вируса, сколько он устойчив на поверхностях и т.д.) Подозреваю, что этого пока никто не знает.
И да, я не вирусолог, не эпидимиолог, не врач-инфекционист, у меня просто большой опыт работы с разными вирусами.

- вела себя бозответсвенно, заразив весь зал.
Я вернулась из Италии 18-го числа! Эпидемия началась 23-го. Распоряжение для карантина для вернувшихся из Италии касалось только приехавших 27-го. Потом правила изменили ретроактивно, и по сути дела от карантина у меня остался один рабочий день. Ну это же просто смешно!
И кстати на карантин я посадила себя сама - не зайди я на сайт минздрава, так и не узнала бы о новых правилах. Блин, хватит истерить уже. Люди, вы сошли с ума!

Update 2. Комментарии закрыты.
Прошу не рассматривать пост как рекомендацию, пыталась просто разобраться и успокоить панику.